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日本コロイド株式会社

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小麦たん白 コシ・弾力・食感を改善したい

スーパーグル

製品カテゴリ

製品詳細

品名 スーパーグル
荷姿 20kg/袋 ・ 5袋より直送

特徴

・色の白さとグルテン臭の少なさが特徴で、吸水性と乳化性があります。
・「強力なつなぎ効果」「コシの強化」
※粉体混合にて使用(1%〜3%添加)

備考

ソフトな弾力

お役立ち情報

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