やまいも粉そば・特殊麺の品質を改善したい

ピュアエクセル

製品カテゴリ

品名	ピュアエクセル
荷姿	20kg／袋 20kg／箱

・「とろろそば」「山芋そば」等のつなぎに最適。
・「独特の食感」「つなぎの向上」
※粉体混合にて使用（1%〜4%添加）
※商品開発例山芋そば、とろろうどん
・冷凍食品のドリップ防止

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